👍

자신있어요~!!

떡볶이를 만들면서
우리가 지금껏 먹어왔던 떡볶이속에
얼마나 많은 조미료가 들어 갔는지를 알게 되었고
경악을 금치 못했어요

 

 

만드는 과정에서
조미료를 넣지 않고 감칠맛을 낼 수 있을까...

 

 

 

화학적인 재료를 쓰지않고
시중의 떡볶이들과 경쟁할 수 있을까...
고민도 많았어요

 

 

 

그리고..
저는 결단했어요

 

 

다른 회사들보다 조금 적게 팔리더라도
착한 재료로 세상 맛있게 만들어서
건강하게 드실수 있게 해야겠다고~!!

 

 

 

먹거리도~!!
정직하게 만들고 싶고
정말로 착한먹거리만 소개해드리고 싶어요

 

 

 

판매자의 이익보다는
우리 아이들과 온가족의 건강부터 생각했구요

 

 

짧게 팔고 끝내자는 생각이 아닌
십년..이십년...삼십년....
세월이 흘러도 한결같은 마음으로 만들고
판매해야겠다는 생각으로 만들었어요

 

 

 

장사치가 아닌
저와 응쿡팀의 이런 선한 마음이 언니들에게
오롯이 전달되기를 바래봅니다~🙏

 

 

☺ 응쿡 맛있는 떡볶이는요~


❌ 조미료 넣지 않았어요

❌ 캡사이신도  넣지 않았어요



✔ 떡은 최상의 쫀득함과 부드러움을 유지하기위해

갓생산된 떡을 영하 50도로 급속 냉동을 시켰구요

 

 

 

👉 맛있는 떡볶이 떡 알아보기

 

 

 

✔
 
떡이 가장 맛있을때는
갓 만들어졌을때가  가장 맛있다고 해요
 
 
응쿡 떡볶이 떡은
이 '가장 맛있는 때'를 보존하기 위해

가지고 있는 시스템이  급속냉동 시스템이예요
 
 

갓 생산된 떡을
급속냉동 터널을 1~2분정도 지나가게 하는데
이때 급속 냉동이 되어 품질을 보존하는 거예요
 
 

 

이렇게 급속 냉동이 된 떡은
갈라짐 현상도 적고
쫄깃쫄깃한 식감을 그대로 유지해줘요
 

 

 
전국에서 이 급속냉동터널 시스템을

가지고 있는 기업은 많지 않다고 합니다~
 

 

 
떡업체로 가장 큰 회사도 이 시스템이 없다고 해요
 

 

 

 
#응쿡맛있는떡볶이는  
 
급속냉동 시스템을  이용하여
가장 맛있는  떡의 식감을 살려 만들었어요~

 

✔ 소스도 100% 국산 야채 5가지와
      국산다시마로 베이스를 잡고
      순창고추장과 국내산 청량고추가루로
      기분좋은 매콤함을 만들었어요

 

 

 

 

 

👉 맛있는 떡볶이 소스 알아보기

 

 

 

 

저희  응쿡 맛있는 떡볶이의 크라이막스~!!
착한 특제 소스는요~
 

 

떡볶이의  감칠맛  베이스를  잡기위해
우리나라 우리 땅과 우리 바다에서 길러낸

 

✔100% 국산 무ㆍ양파ㆍ표고버섯
   ㆍ파ㆍ다시마와  디포리를 넣어 끓여낸 육수를
사용하여 깔끔하고 깊이 있는 맛을 느끼실수 있어요
 
 
 
또한
응쿡 맛있는 떡볶이는  캡사이신을 넣지않고
순창고추장ㆍ고춧가루ㆍ청양초로 맛을 내서
인공적이지 않고 깔끔하고 감칠맛나게 맴도는
매콤함이 자극적이지 않아요
 

 

 

푹 끓여낸 육수와 원재료를 90도의 온도로
배합하며  멸균작업을 거친
응쿡 특제 착한소스는 총 7일간의 숙성과정을
거쳐 진짜 맛있는 특제 소스로 거듭납니다
 

 

 

 

라볶이는 물론 밥을 볶아 먹어도 맛있는
응쿡 특제 착한소스로 만든
응쿡 맛있는 떡볶이~♡
 

 

 

자신있어요~💪

 

 

 

 

 

✔ 오뎅도 프리미엄 고래사 어묵을 사용했어요

 

 

👩‍🏫 이렇게 만들어 드세요~

 

 

맛있는 떡볶이를 열어보시면
떡 300gㆍ고래사어묵 100gㆍ착한특제소스120g
이렇게 3가지가 들었어요

 

 

일단
떡을 물에 5~10분정도 불리면 더 맛있어요~😉

 

 

물의 양은
설명서에는 450ml로 되어 있는데
그냥 떡볶이만 즐기실 언니들은 물의양을 400ml,

 

 

 

라볶이나 밥을 볶아 드실 언니들은
물의 양을 450ml정도 넣음 딱 좋더라구요

 

✔이뽕언니는 400ml가 가장 좋았어요

 

 

 

먼저
물 400ml에  소스를 넣고 풀어주세요

 

 

그런다음
가스렌지에 불을 센불로 고정시키고
준비된 떡과 오뎅도 함께 넣어주세요

 

그리고 5분간 쎈불에 끓여주세요

 

 

이렇게 쎈불에 끓이는 동안 떡이 소스를 품고
통통하게 부풀어 오르는걸 볼 수 있어요

 

 

 

떡과 오뎅이 떠오르기 시작하고
떡이 통통하게 부풀어 오르면
불을 중불로 줄인 상태에서
2~3분간 더 쫄여주세요

 

 

 

이렇게 2~3분간 쫄이는게 진짜 중요해요

밑줄 쫙쫙~~ 별표 땡땡✴✴

 

 

그렇게 중불에 쫄이면서  대파를 넣어주시면
맛있는 떡볶이를 맛보실수 있어요~

 

 

🔥 맵기는 입안에 살짜기 감칠맛이 돌 정도의
맵기라서  맵찌리들도 편안하게 드실수 있고
초등생 아이들도 먹을수 있어요~^^

 

 

 

 

 

 

세상에나~🙊
조미료를 안넣고 이런 감칠맛과 개운함을
느낄수 있는 떡볶이가 진짜 있네에~~~
라고  얘기하실거예요 ㅎ

 

 

 

누구나 편안하게 그리고 자주 먹는 떡볶이~
얼마나 많이 먹으면 국민간식이라고 하겠어요

 

그런 떡볶이를  
조미료 잔뜩 넣어서  건강에 좋지 않은걸
드시겠어요~??

 

 

아님
조미료 넣지 않고
국산 야채와 다시마로 육수를 내서
착하고 정직하게 만든 떡볶이를 드시겠어요~??

 

 

이제 선택은 언니들의 몫이예요~☺

 

 

 

 

 

❌ 캡사이신이 많이 들어가서  맵고
      조미료가 듬뿍 들어가서 자극적이며
      설탕이 가득 들어가서 달기만한 떡볶이를
      찾는 언니들은 그냥 지나쳐가 주세요~

 

⭕ 세상 건강한 재료로 누구보다 정직하고
      건강하게 만든 떡볶이를 드실 언니들만
      구매성공해주세요~



👉 떡볶이 먹방 라방보기

 

 

 

 

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